• Safe & Secure

  01

  減農薬・有機栽培の安心

  当店では五十年間ずっと、化学肥料や除草剤を一切使用せずにりんごを育てる減農薬・有機栽培を続けています。化学肥料を使えば簡単に甘いりんごを作ることができますが、果実本来の深い味わいを楽しんでいただきたいため、あえて手間のかかる自然に近い栽培方法を選びました。とても安全で安心な果実ですので、小さなお子様からご年配の方まで皆様に自信を持っておすすめいたします。

  

• Natural Farming

  02

  葉とらずりんごの甘み

  りんごは太陽の光を浴びることで赤く色づくため、一般的には日光が当たるように「葉摘み」を行います。しかし当店では、見た目よりも味を最優先に考え、名前のとおり葉っぱをとらないまま自然な状態で育てる「葉とらずりんご」を採用しています。葉が光合成を行い果実にたっぷりと糖を送ることで、自然の甘みがぎゅっと凝縮された本当に美味しい果実をご堪能いただけます。

  

• Secret of Taste

  03

  美味しさの秘密は色

  葉摘みを行わずにりんごを育てると、葉が多くなり日光が当たらない部分ができてしまうため、どうしても果実全体の色づきは悪くなってしまいます。しかし、この色づきの悪さこそが、葉がしっかりと光合成を行い、果実に豊かな糖分と栄養をたっぷりと供給した何よりの証拠なのです。見た目には表れない、自然の恵みが凝縮された極上の甘さと深い味わいをぜひ一度お楽しみください。

  

お客さまの喜びを追求して、
これからもこだわり続けます。